Pasta de Camarão c/ Zukini (Abobrinha)
Vivi Cabral
Pasta de camarão



Ingredientes:

- 1 pacote de Penne (De Cecco ou Barila)

- 1 Kg. de Camarão s/ casca limpo

- 2 Abobrinhas verdes

- 200 Gr. de Manteiga c/ sal

- 3 Cebolas

- 500 Ml. de Creme de Leite fresco

- Sal à gosto

- Pimenta do Reino branca à gosto



Modo de fazer:

- Coloque água p/ ferver a pasta c/ sal.

- Prepare o molho : lave a abobrinha e parta ao meio, corte em diagonal fatias finas, reserve. Descasque a cebola e corte ao meio depois ao comprido formando lascas, reserve. Lave os camarões e tempere com o sal e a pimenta. Em uma walk coloque a manteiga e doure a cebola, em seguida o camarão e mexa um pouco por + ou - 3 minutos, coloque a abobrinha e refogue por mais 3 minutos, ponha o creme de leite, acerte o sal tampe e deixe ferver, apague o fogo, sirva quente com a massa ao dente. 




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